南宁火龙果拍了拍你！化身“养生果”，陪你过金秋

　　金风送爽的10月，正是火龙果成熟的时节，一颗颗饱满硕大的果实承载着果农一年的辛勤努力，离开田地，运往全国各地。

　　火龙果，果如其名，绝大多数的火龙果，外观都红色的，如龙鳞形状、向上伸展的肉质鳞片，如同燃烧的火焰一般。

　　百年前，火龙果初入中国，那时也只有达官贵族才能品尝得到。

　　现在，我们能够实现火龙果自由，与海南、广东、广西、福建等地规模化种植密不可分。

　　一见钟情

　　走进任何一家水果店，相信你一定能被它鲜艳的玫瑰红色外皮而吸引。

　　对它一见钟情。

　　火龙果别称仙人果、吉祥果，主要有白心、红心两类，前者象征纯洁，后者寓意热情。是吉祥、美丽、长寿、强韧的象征。

　　划开这鲜艳的外衣，燥热的空气瞬间充斥了淡淡的果香。清甜干爽的气味沁人心脾，平息多日劳作带来的烦躁。

　　当然最能让你驻足的一定是它汁水充盈丰沛、口感酸甜细腻的果肉。咬一口冰凉可口的果肉，酸甜适中的味道与唇舌相撞，愉悦定能从味蕾游走到心田。

　　如果是品尝的正好是红心火龙果，那嘴唇上正好能免费收获夏日最火色号——火龙果色。

　　再见倾心

　　能让人们二见倾心，到水果商店看见火龙果便毫不犹豫“剁手“的一定是它极高的营养和养生价值。

　　大家常吃的火龙果，根据果肉颜色不同，可分为白肉火龙果、红肉火龙果和黄肉火龙果。无论是哪种颜色，只有甜度、口感、产地等的略微不同。总而言之，无论什么心，都一心为你，它们都具有相当丰富的营养和养生价值。

　　别瞧名中带“火”，它可不是让人上火的罪魁祸首，所具有的清热降火功能不容小嘘。火龙果果肉含有大量水分，且糖分较低，性寒，适当食用可以清凉降火、清热润肺。

　　所以容易上火的小伙伴可千万别把火龙果拉入黑名单。

　　如果你正烦恼于塑性减肥，圆润多肉的火龙果表示十分乐意成为你的身材保镖。它虽然不能给你指出一条正确的减肥道路，胜在营养丰富而热量低，每100克火龙果大约能产生60大卡的热量，又富含纤维，食用后易产生饱腹感。与此同时，富含美白肌肤的维生素的它还能让你轻松美白。

　　火龙果浑身是宝。

　　别小瞧了它艳丽的果皮，火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素具有延缓衰老、保护视力、保护心血管系统、抗炎等功效。所以在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。是的，你没听错，火龙果内层果皮也可以食用。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。

　　三见相邀南宁

　　说到火龙果，那不得不提一座气候温和、宁静毓美的城市——南宁。毕竟全国每五个火龙果就有一个来自南宁。

　　你问我要怎么认出南宁火龙果？那可太简单了，往火龙果堆中随便扫一眼，拥有胖胖的身形、个头突出的，大概率就是。撕开它玫红色的外衣，尝起来如果是肉质细腻，口味清甜的，便能彻底坐实它的身份。

　　生长在广西壮族自治区南部，被山河湖溪交相辉映的环境围绕，南宁的每一个火龙果都充分受到阳光和雨水的滋润。这使得它们在其他火龙果面前显得格外神气。

　　它们也够硬气，因为在火龙果界，它们算得上是“元老级”火龙果。早在20世纪90年代初，它们就漂洋过海来到南宁。在优越的自然环境加持和果农的辛勤劳动下，顺利在南宁扎根。

　　不过南宁火龙果可不怕出游，它们哪哪都能遇到老乡，还能有底气地说出“中国火龙果看南宁”的口号。

　　经过了南宁果农20余年的种植探索，如今南宁火龙果种植技术成熟，种植规模庞大，种植产业化程度高，南宁已成为全国最大的火龙果产区之一。

　　佳果入城，香飘湾区，伴随着火龙果上市季的到来，在南宁市粤桂办、南宁市乡村振兴局、南宁市农业农村局的推动下，南宁火龙果将走进粤港澳大湾区，抓住大机遇，统一大市场，构建双循环，推动南宁火龙果健康发展。

　　（来源：南方农村报）